Como hacer comida con $50 pesos | Para 5 personas | Tostadas de Coliflor

Hoy en la actualidad estamos viviviendo situación dificil la mayoría de la población en todo el mundo a causa del COVID19, ha afectado drasticamente la economía a nivel mundial y directamente a las familias que vivimos como decimos aquí en México "al día", y por consiguiente, estamos tratando de buscar la manera de que el dinero nos rinda entre otras cosas , para poder preparar comidas saludables.

Por lo anterior, el Licenciado en Gastronónomia David Mendoza, mejor conocido como "El Tama", ha prestado sus servicio a la comunidad de zonas marginadas y de escasos recursos con la finalidad de enseñarles a como preparar comida con $ 50 Pesos para una familia. Así que les estaremos mostrando recetas las cuales usted podrá realizar.

Tostadas de Coliflor.

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¿Quieres comer algo rico y económico?, Prepara un platillo muy sencillo y a su vez muy su vez muy rico y solo te llevara 15 minutos, y el ingrediente principal es la Coliflor.

 

Ingredientes

4 pzas. de Zanahoria.

1 kg.  de Coliflor.

4 limónes.

Sal y pimienta al gusto.

1 pq. de 25 piezas de tortillas para tacos.

Mayonesa (Opcional)

Apio al gusto. (Opcional)

Preparación.

1.- Se pica el apio muy finamente,.

2.- Se  ralla la coliflor y la zanahoria con un rallador de queso.

3.- Partimos los limones y exprimimos el jugo en un vaso.

4.- Por último, integramos todos los ingredientes en un refractario.

5.- Salpimentamos al gusto.

6.- Podemos agregar mayonesa si gusta.

7.- Freímos en aceite las tortillas para tacos para hacer unas tostadas.

 

Para montar el platillo, primeramente acomodamos la tostada en el plato, y agregamos ensalada de coliflor encima de la tostada. En caso que se tenga algunas hojitas de cilántro para decorar, seria darle el toque profesional. Cabe destacar que la creatividad para adornar depende mucho de usted, aunque no se ocupa de sofisticados ingredientes para hacerlo, sea simple el decorado y se mirará fantástico.

 

Si te gustó la receta, espero tu comentario.

Autor entrada: David Mendoza

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